Menù Bistrot

Gli Antipasti
  • Tagliere delle Eccellenze Irpine €15

    misto di salumi e formaggi con miele e composte locali ⁷⁻¹²

  • Melanzana a “scarpone” con datterino, crema di bufala e basilico €10
  • Caprese di bufala e pomodoro ramato con salsa di pesto di basilico €12
  • Pane integrale dorato con carpaccio di trota affumicata al ciliegio, salsa guacamole e cipolla rossa in agro dolce €10
  • Salumeria di mare €13

    Bresaola di tonno, speck di pesce spada, salmone gravlax e mayo alla soia

  • Insalata di polpo e patate con olio di fico €13
I Primi Piatti
  • Cannazze al ragù della tradizione irpina con scaglie di ricotta salata €12
  • Elica tricolore €12
  • Fusilli con crema di melanzane arrosto, pomodorino confit e fonduta di Castelmagno €14
  • Linguina con cozze, limone e menta €12
  • Mescafrancesca con patate, astice e olio al coriandolo €14
  • Trofie gamberi e agrumi con lamelle di mandorle €13
I Secondi
  • Tagliata di pollo ruspante con spinaci alla mediterranea €14
  • Filetto di vitello al pepe rosa con patate rustiche €14
  • Catalana di bacca €11
  • Tonno di Akami scottato con insalatina di finocchio e arancia €16
Dalla Griglia
  • Costata di scottona frollata alla griglia €22

    500 g circa

  • Tagliata di manzo frollato con rucola selvatica, scaglie di Grana Padano DOP e patate al forno €20

  • Entrecôte di manzo frollato cotto alla griglia €18
  • Filetto di manzo pregiato €18
  • Paillard di manzo battuto con olio extravergine d'oliva Irpinia DOP €18
  • Picanha con lattuga romana glassata all'aceto di lampone €20
  • Seppia alla griglia €13
  • Orata alla griglia €13
  • Gamberoni alla griglia €13
I Contorni
  • Patate arrosto alle erbe aromatiche con rosmarino €4
  • Verdure di stagione fresche alla griglia €4
  • Chips di patate croccanti fritte €4
  • Insalata fresca di stagione €4
  • Spinaci alla mediterranea €4

    (acciughe, capperi e olive nere)

I Dolci
  • Dolce del giorno €6
  • Gelato del giorno €6

*Prodotto surgelato all’origine.

** Prodotto che potrebbero essere trattato con l’abbattimento rapido della temperatura in conformità alla prescrizione del REG. CE853/2004.

Si avvisa che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati possono essere contenuti come ingredienti o in tracce (in quanto lavorati presso lo stesso laboratorio), le seguenti sostanze o loro prodotti derivati.

Vi preghiamo di comunicare anticipatamente eventuali allergie, intolleranze o esigenze alimentari.

Allergeni

  1. Glutine
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte (e lattosio)
  8. Frutta a guscio
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg-lt
  13. Lupini
  14. Molluschi